Spitzenkoch
Adrien Hurnungee sammelt Wildkräuter
Von Corinna Willführ
Ob Adrien Hurnungee ein Menü fürs „Private Cooking“ oder das Catering für eine große Feier zubereitet: Der Spitzenkoch und Buchautor aus Stockheim im Wetteraukreis wirbt für „bewusstes Essen, um sich gesund und glücklich zu fühlen.“ Dazu sammelt er viele Zutaten selbst: etwa Wildkräuter wie Schafgarbe und Pimpernelle auf den Wiesen an der Nidder, Maronen und Steinpilze in den heimischen Wäldern – und kombiniert sie in ungewöhnlichen Kreationen. Spitzenkoch weiterlesen
Regionale Schlachtung
Nach 126 Jahren das Aus in Büdingen
Von Klaus Nissen
Es sieht schlecht aus für den traditionsreichen Büdinger Schlachthof. Die Veterinärbehörden haben ihn inspiziert. Sie schickten danach eine Mängelliste. Die Auflagen sind so massiv, dass die Betreibergenossenschaft den 1895 gegründeten Schlachthof lieber schloss. Das Zeitfenster, um ihn wieder zu öffnen, ist nur klein. Schon jetzt finden die Fleisch-Direktvermarkter kaum noch Schlachtstätten für ihre Tiere. Regionale Schlachtung weiterlesen
Walter Kröll
Künstler-Historie wird aufgearbeitet
von Jörg-Peter Schmidt
Bereits seit 1965 schmückt ein Relief, das von Walter Kröll (1911 – 1976) stammt, die Limesschule in Watzenborn-Steinberg. Symbolisch stellt es Merkmale des Unterrichts dar: beispielsweise Sport, Spiel und Musik. Im Blickpunkt der Öffentlichkeit stand dieses Werk nie. Das hat sich in jüngster Zeit geändert, seitdem bekannt geworden ist, dass die Nationalsozialisten Krölls künstlerische Arbeit förderten. Walter Kröll weiterlesen
Windkraft
Drei Türme für Ulfa
Von Klaus Nissen
Nördlich von Ulfa (einem Stadtteil von Nidda im Wetteraukreis) werden drei Windräder gen Himmel wachsen. Der Genehmigungsantrag ist eingereicht, berichteten Vertreter des Wiesbadener Unternehmens ABO Wind bei einer Präsentation im Bürgerhaus von Ulfa. Sie nannten Details dieses Projekts. Windkraft weiterlesen
46ers
Prekäre Hallenlage soll Ende haben
von Jörg-Peter Schmidt
Mittelhessen ist ein Standort, der ein äußerst vielfältiges Sportangebot aufweist. Dazu trägt die Universitätsstadt Gießen bei – allerdings gibt es dort gravierende Probleme, was die Hallenkapazitäten betrifft. Sollten die Pläne, die jetzt von leitenden Verantwortlichen des Basketball-Bundesligisten JobStairs Gießen 46ers vorgestellt wurden, Wirklichkeit werden, würde sich die Situation wesentlich verbessern. 46ers weiterlesen
Corona-Schnelltest
Neue Regeln im Kreis Gießen
Kostenlose Corona-Schnelltests sind ab Montag, 11. Oktober 2021, im Kreis Gießen nur noch für bestimmte Personen möglich. Hintergrund ist die geänderte Corona-Testverordnung des Bundes. Die kostenlosen Bürgertestungen werden damit eingeschränkt, weil es inzwischen umfassende Impfangebote gegen das Coronavirus gibt. Corona-Schnelltest weiterlesen
Welt-Ei-Tag
Was die Stempel verraten
„Ich wollt‘, ich wär‘ ein Huhn, ich hätt‘ nicht viel zu tun.“ Der Schlager von einst stimmt nur bedingt, denn zu tun haben Hühner hierzulande reichlich. Tatsächlich produziert jede Legehenne fast jeden Tag ein Ei – rein statistisch und bundesweit gesehen 293 Eier. Das verraten die Zahlen, die das Regierungspräsidium Gießen passend zum Welt-Ei-Tag am Freitag, 8. Oktober 2021, veröffentlicht. Welt-Ei-Tag weiterlesen
Stadtführung in Nidda
Auf jüdischen Spuren
Von Corinna Willführ
Sharon Rieck lebt seit 23 Jahren in Nidda. Geboren und aufgewachsen ist die 68-Jährige im US-Staat Pennsylvania. Die Wetteraustadt, sagt sie – seit diesem Jahr ehrenamtliche Stadträtin der Grünen – ist ihr zur „zweiten Heimat“ geworden. Als zertifizierte Natur- und Kulturführerin führt sie Gruppen durch deren Altstadt. In ihrem Portfolio nennt sie als weitere Themen Geologie und Siedlungsgeschichte, die Rundgänge „Auf jüdischen Spuren in Nidda“ sind ihr indes eine „Herzensangelegenheit“. Stadtführung in Nidda weiterlesen
Ken Saro-Wiwa
Gedenken am 10. Oktober
von Ursula Wöll
Der 10. Oktober ist der „Internationale Tag gegen die Todesstrafe“. Welche Ironie: Am 10. Oktober wäre der nigerianische Bürgerrechtler Ken Saro-Wiwa 80 Jahre alt geworden. Wenn ihn nicht die Militärdiktatur 1995 mit 54 Jahren gehängt hätte, gehängt zusammen mit acht Mitstreitern. Sie hatten mit friedlichen Mitteln gegen die ökologische Zerstörung des Niger-Deltas durch den Ölkonzern Shell protestiert. Das kaputte Niger-Delta zeigt weltweit am krassesten, dass der Rohstoff Öl bereits bei seiner Förderung die Umwelt zerstört. Ken Saro-Wiwa weiterlesen