Alle Beiträge von Klaus Nissen

Interview

Wie Restaurants die Pandemie überstehen

Von Corinna Willführ

Die Entscheidung ist gefallen: Gastronomie-Betriebe dürfen weiterhin bis 7. März 2021 aufgrund der Corona-Pandemie nicht öffnen. Das gilt auch für Neidharts Küche in Groß-Karben im Wetteraukreis. Seit dem Jahr 2000 betreibt dort Reiner Neidhart mit seiner Frau Dagmar in der Robert-Bosch-Straße ein Restaurant mit gehobener Küche. Unter anderem wurde dieses in der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ 2018/2019 unter „Die besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag“ gewählt. Reiner Neidhart ist außerdem Vorsitzender des Vereins Wetterauer Landgenuss. Über die aktuelle Situation in der Gastronomie, das Essverhalten in Zeiten von Corona und die Zukunftsaussichten für einen Restaurantbesuch äußert sich Reiner Neidhart im Interview mit Landbote-Redakteurin Corinna Willführ. Und als Extra: Ein Rezept des Spitzenkochs. Interview weiterlesen →

Corona

Schon mehr als 400 Tote in der Wetterau

Täglich sterben im Wetteraukreis Menschen, die mit dem Corona-Virus infiziert waren. Die Inzidenz der Infektionen geht derweil nur langsam nach unten. Für die nächsten Wochen versorgte sich das Wetterauer Gesundheitsamt mit speziellen Schutzanzügen. Und die Kliniken des Gesundheitszentrums Wetterau haben jetzt auf Dauer ein Depot mit Schutzausrüstung für Epidemien. Corona weiterlesen →

Veranstaltungen

Trotz des Lockdowns gibt es hier und da interessante Veranstaltungen, auf die der Neue Landbote in seiner Rubrik Hin und Weg hinweist.

Ganz neu: Eine Gratis-Online-Aufführung der „NSU-Monologe“ zum Jahrestag der Hanauer Morde, organisiert vom Juka und anderen Bad Nauheimern am Freitag, 19. Februar. Und die Einladung zu einem Obstbaum-Schnittkurs am Samstag, 20. Februar.

Der Gletscherfloh

Vor 180 Jahren fiel das Tier endlich auf

„Seit drei Wochen bewohnen wir den Unteraargletscher. Meteorologische und geologische Untersuchungen waren der Hauptzweck unseres Aufenthalts; und wenn erstere uns mehr zum Bleiben zwangen, so führte die Geologie uns auf längeren oder kürzeren Streifzügen….“ Bei einer dieser Touren entdeckte vor 180 Jahren der Friedrichsdorfer Edouard Désor den Gletscherfloh. Und das ist kein Aprilscherz. Das Philipp-Reis-Museum in Friedrichsdorf erinnert an den bedeutenden Sohn der Zwieback-Stadt. Der Gletscherfloh weiterlesen →

Coronessen

Keine vier Euro täglich fürs Essen

Von Klaus Nissen

Der Corona-Lockdown verändert unser Ernährungsverhalten. Seit Monaten sind wir nicht mehr im Restaurant gewesen. Wir haben auch kein To-Go-Menü bestellt. Nicht mal ein Fertiggericht für die Mikrowelle holten wir uns im Supermarkt. Jeden – wirklich jeden Tag stand einer von uns beiden am Herd und kochte ein Mittag- oder Abendessen. Meistens schmeckte es. Und es war verblüffend billig, ergibt der Kassensturz am Monatsende. Coronessen weiterlesen →

Impfzentren

Start mit 130 Impfungen pro Tag

Von Klaus Nissen

Alle 28 hessischen Impfzentren sind am 9. Februar 2021 in Betrieb gegangen – allerdings nur ganz sachte. In den ersten zwei Wochen hat beispielsweise das Wetterauer Impfzentrum in Büdingen nur 130 Impfdosen pro Tag zur Verfügung. Hier einige Eindrücke vom ersten Tag. Impfzentren weiterlesen →

Amazon

Kein Baustopp für Grund-Schwalheim mehr

Das Verwaltungsgericht Gießen hat am 8.Februar 2021 den seit drei Monaten geltenden Baustopp für das neue Amazon-Verteilzentrum bei Grund-Schwalheim in der Wetterauer Gemeinde Echzell aufgehoben. Der BUND kritisiert die Verfügung und sucht weiter nach rechtlichen Mitteln, das Projekt zu stoppen. Amazon will das Verteilzentrum zum Weihnachtsgeschäft 2021 nutzen. Die ganze Geschichte steht hier:

Wohnungsbau

Wetteraukreis baut bezahlbar

Von Klaus Nissen

Der Wetteraukreis bekommt eine eigene Wohnungsbaugesellschaft. Sie soll neue Wohnungen errichten, die maximal 8,50 Euro Kaltmiete pro Quadratmeter kosten. Das Projekt steht auf Wunsch der SPD schon seit fünf Jahren im schwarz-roten Koalitionsprogramm. Am 3. Februar 2021 hat der Kreistag in seiner letzten Sitzung vor der Kommunalwahl die Gründung der „Wohnungsbau- und -fördergersellschaft im Wetteraukreis mbH“ beschlossen. Wohnungsbau weiterlesen →

Kliniken

Neues beim Gesundheitszentrum Wetterau

Von Klaus Nissen

Der Wetteraukreis übernimmt die Mehrheit beim kommunalen Klinikkonzern. Die bisher zur Hälfte beteiligte Stadt Bad Nauheim reduziert ihren Anteil auf 15 Prozent. Das soll auch dabei helfen, eine 83 Millionen Euro schwere Investition zu stemmen. Kliniken weiterlesen →

Coronessen

Warum nicht Wirsing?

Von Corinna Willführ

In der Landbote-Serie über das Essen in Corona-Zeiten kommen wir zu einem wichtigen Gemüse, das leider immer noch unterschätzt wird: dem Wirsing. Es passiert schon mal, dass die junge Supermarkt-Kassiererin nicht weiß, was man ihr da auf den Tresen legt. Dabei stellt der krause Kohlkopf in Sachen Geschmack, regionaler Herkunft und gesunder Inhaltsstoffe so manches andere Gemüse in den Schatten. Coronessen weiterlesen →