Schlechte Ernte

Von Michael Schlag

Die Kartoffelbauern blicken auf ein schlimmes Jahr zurück: Hitze und Trockenheit haben 2022 nicht nur dem Ertrag geschadet, sondern auch der Qualität. Die ohnehin geringe Ernte ist dadurch schlecht lagerfähig, die Kartoffelbranche bangt um ausreichende Versorgung und auf dem Kartoffelmarkt es gibt Verwerfungen, von denen man bisher noch nicht gehört hatte. Das wurde beim Wetterauer Kartoffeltag deutlich, der traditionell zum Ende der Ernte auf dem Laupushof in Bad Vilbel stattfand. Kartoffeln weiterlesen →