1412 erstmals erwähnt
„Ich sei, so gewährt mir die Bitte, für immer auf Hofgut Schmitte.“ Der an einer Innenwand des Hofguts hinterlassene Wunsch in schwarzer Farbe mit rotem Herzen ist durchaus nachvollziehbar, denn das Hofgut Schmitte am Ortsrand von Biebertal-Rodheim (Kreis Gießen) versprüht seinen ganz eigenen Charme. Diesen Charme, die Tradition und die Historie der alten Mühle zu bewahren, hat sich Dr. Wolfgang Lust, Geschäftsführer der LBI Holding, zur Aufgabe gemacht.
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